SYCYLIA jest wyspą pełną barw. Zachwyca w niej wszystko: błękitne niebo, mieniące się tysiącem odcieni niebieskiego i zielonego morze, żółte słońce, cytryny, kwiaty,… i wyschnięte od letnich upałów pola, czerwone hibiskusy i płonąca lawa z Etny, ciemnoróżowe kwiaty bugenwilli i pomarańczowe mandarynki i pomarańcza…
Wszystko to odzwierciedla się też w tradycyjnym rzemiośle z Wyspy Słońca. Jednym z wyrobów, które doskonale odzwierciedlają sycylijskie klimaty jest SYCYLIJSKA CERAMIKA. Dziś chciałabym Wam przedstwić ceramiczny produkt, który stał się jednym z symboli Sycylii – TESTA DI MORO (ceramiczna głowa Maura). Czytaj dalej
SYCYLIA jest piękna o każdej porze roku. Zawsze znajdzie się coś, co ją wyróżnia i sprawia, że właśnie wtedy warto ją odwiedzić. Tym razem chciałabym Was zaprosić na odkrycie wyspy słońca jesienią. Dlaczego? Wymienię Wam kilka powodów…
Czytaj dalej
COUS COUS (po polsku KUSKUS) jest typowym daniem z Afryki Północnej, a dokładniej z krajów Maghrebu. Otrzymuje się go z ziaren twardej przenicy. Został on odkryty przypadkiem. Początkowo był bowiem jedynie odpadkiem z mielenia ziaren przenicy. Z czasem zaczęto go wysiewać z mąki, mieszać z wodą i sprzedawać właśnie jako KUSKUS… Czytaj dalej
Miejsce, w którym mieszkam od ponad dziesięciu lat różni się bardzo od moich poprzednich miejsc zamieszkania. Wszystkie moje wcześniejsze „domy” były mniej więcej takie same, jeśli chodzi o klimat, architekturę i pogodę. Wszystkie leżały w północnej części Europy (przynajmniej w odniesieniu do teraz), wszędzie były normalne pory roku. Normalne to znaczy takie, jakie znałam z dzieciństwa…
Czytaj dalej
W TRAPANI istnieje wiele tradycyjnych dań, do których przygotowania używa się ryb lub owoców morza. Strategiczne położenie miasta nad dwoma morzami zapewnia codziennie dostawę świeżych składników. Dania te są szybkie w przygotowaniu, zdrowe i bardzo smaczne. Jedną z moich ulubionych potraw z owoców morza są ZAPIEKANE MAŁŻE.
Czytaj dalej
Podczas moich podróży staram się, jak chyba każdy z nas, odwiedzić najważniejsze atrakcje turystyczne, te których po prostu nie należy pomijać. Na tym się jednak nie kończy. Lubię zwiedzać przez przypadek, kierować się intuicją i natrafiać na miejsca ciekawe, lecz mniej znane. Wtapiam się wtedy w otoczenie, staję się jednym z tamtejszych mieszkańców i delektuję się chwilą. Czytaj dalej
Dla mnie każda podróż jest skarbnicą nowych doświadczeń, nowych widoków, zapachów, smaków i dźwięków. Każde miejsce kojarzy mi się z jakimś konkretnym perfumem, zapachem żelu pod prysznic, który akurat zabrałam ze sobą, z aromatem świeżych wypieków w piekarni koło hotelu, ze smakiem potraw, których spróbowałam, z kolorami, wzorami charakterystycznymi dla danego miejsca i wreszcie z muzyką, którą posłyszałam. Z muzyką, którą grali w każdym barze przy śniadaniu, czy popołudniowym cappucino. Z muzyką, którą słyszałam w radiu podczas wycieczek autem lub autobusem, z hitami z imprezy, z zakupów, czy z głośną muzyką na plaży… Czytaj dalej
