Browsing Tag:
Włoska kuchnia
Odkąd mieszkam na Sycylii zmieniły się bardzo moje nawyki żywieniowe. Piano, piano stałam się mistrzem kuchni śródziemnomorskiej. Ale chyba nic w tym dziwnego – miałam dobrą nauczycielkę. Moja teściowa każdego dnia zdradzała mi jej kulinarne tajniki. A ja podglądałam, jak gotuje i co jej ułatwia pracę w kuchni. Obserwowałam też inne gosposie domowe. Do tego doszło oczywiście moje codzienne doświadczenie. Dziś chiałabym Wam przedstawić zestawienie przedmiotów, bez których nie potrafię się już obejść w kuchni – moje WŁOSKIE INSPIRACJE DO KUCHNI. Czytaj dalej
Na Sycylii nadszedł czas truskawek!!! Co roku czekam na niego jak dziecko!!! Po malinach, truskawki są bowiem jednym z moich ulubionych owoców. W sezonie jem je często same, robię z nich koktaile, ciasta czy galaretki. W tym roku pierwszym ciastem z truskawkami w roli głównej była u mnie crostata z kremem cytrynowym i truskawkami. Ale o malinach też nie zapomniałam. Udekorowałam nimi babeczki z kremem cytrynowym. Jeśli i Ty kochasz truskawki, musisz koniecznie wypróbować mój przepis!!! Ciasto jest szybkie w przygotowaniu… i w znikaniu, pachnie latem i smakuje każdemu.
Czytaj dalej
Na Sycylii jest ogromny wybór ciast, ciasteczek, tortów, rurek… Już na sam ich widok leci ślinka. Podstawą wielu sycylijskich słodyczy jest puszysty, żółciutki jak sycylijskie słońce Czytaj dalej
Pizza jest chyba jednym z najbardziej lubianych dań na całym świecie. Każdy, kto jedzie do Włoch, chce choć jeden raz zjeść dobrą pizzę. Często jednak mamy problem z wyborem odpowiedniej pizzerii. Jedne z nich są zbyt drogie, drugie robią pizzę pod turystów, inne jeszcze nie mają pieca opalanego drzewem. Dlatego postanowiłam Czytaj dalej
Makaron kochają wszyscy – i dzieci i dorośli. We Włoszech jest tyle rodzajów makaronu, że codziennie można przygotować z niego na obiad coś innego. Wbrew pozorom, makaron się nie nudzi i zawsze smakuje inaczej. Dziś proponuję Ci typowe typowe, sycylijskie danie – ANELLETTI AL FORNO. Jest to Czytaj dalej
Czekolada jest po prostu magiczna! Czy jest ktoś na tym świecie, kto jej nie lubi? Czekolada poprawia humor, czekolada dodaje energii, czekolada uzależnia… Uzależnia i nic w tym dziwnego, bo przecież każdy chce się czuć szczęśliwy. Choćby codziennie przez tą małą chwilkę, kiedy nie istnieje nic poza nami, naszą kawą i kawałkiem ukochanej czekolady!!! Bo taka prawda: w czekoladzie można przebierać od koloru do wyboru i chyba dlatego każdy prędzej czy później znajdzie swoją czekoladę „naj”.
Mówi się, że najlepszą czekoladą na świecie jest czekolada szwajcarska. I tu Sycylijczycy zrobili Szwajcarom Czytaj dalej
GRANITA jest produktem typowo sycylijskim, a Sycylijczycy są z niego niezwykle dumni. Nie radzę wam krytykować granity i opisywać jej jako lodu z sokiem! Jest to prawdziwa obraza! Prawdziwa sycylijska granita nie ma nic wspólnego ze sprzedawanym często kruszonym lodem polanym sokiem. Na Sycylii GRANITĘ przygotowuje się zgodnie z wielowiekową tradycją i wkłada się w to serce. Czytaj dalej
PLIKI COOKIES
Ta strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego działania bloga i funcji społecznościowych oraz analizy ruchu na blogu.
Korzystanie ze strony oznacza zgodę na ich zapis lub odczyt wg ustawień przeglądarki.
Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności.
ZGADZAM SIĘ
WIĘCEJ INFORMACJIPrivacy & Cookies Policy
error: Content is protected !!