Kategoria:
Kuchnia
Bardzo często zdarza mi się w weekend, że nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Być może ma to związek z naszą kulturą, z przyzwyczajeniem, jakie wyniosłam z domu. Pamiętam, jak co sobotę moi Rodzice przygotowywali coś słodkiego. Cały dom wypełniał się aromatem świeżego placka, wanilii, owoców, czekolady… Czytaj dalej
GRANITA jest produktem typowo sycylijskim, a Sycylijczycy są z niego niezwykle dumni. Nie radzę wam krytykować granity i opisywać jej jako lodu z sokiem! Jest to prawdziwa obraza! Prawdziwa sycylijska granita nie ma nic wspólnego ze sprzedawanym często kruszonym lodem polanym sokiem. Na Sycylii GRANITĘ przygotowuje się zgodnie z wielowiekową tradycją i wkłada się w to serce. Czytaj dalej
Włochy nieodłącznie kojarzą nam się z lodami. Pamiętam, że jako dziecko jadłam bardzo chętnie „lody włoskie”. Byłam więc przekonana, że te lody pochodzą z Włoch. No bo skoro nazywają się „włoskie”, to skąd by miały niby być? Ku mojemu zaskoczeniu we Włoszech nie ma „lodów włoskich”. I tu świat odwrócił mi się do góry nogami!!! Czytaj dalej
COUS COUS (po polsku KUSKUS) jest typowym daniem z Afryki Północnej, a dokładniej z krajów Maghrebu. Otrzymuje się go z ziaren twardej przenicy. Został on odkryty przypadkiem. Początkowo był bowiem jedynie odpadkiem z mielenia ziaren przenicy. Z czasem zaczęto go wysiewać z mąki, mieszać z wodą i sprzedawać właśnie jako KUSKUS… Czytaj dalej
W TRAPANI istnieje wiele tradycyjnych dań, do których przygotowania używa się ryb lub owoców morza. Strategiczne położenie miasta nad dwoma morzami zapewnia codziennie dostawę świeżych składników. Dania te są szybkie w przygotowaniu, zdrowe i bardzo smaczne. Jedną z moich ulubionych potraw z owoców morza są ZAPIEKANE MAŁŻE.
Czytaj dalej
Podczas moich podróży staram się, jak chyba każdy z nas, odwiedzić najważniejsze atrakcje turystyczne, te których po prostu nie należy pomijać. Na tym się jednak nie kończy. Lubię zwiedzać przez przypadek, kierować się intuicją i natrafiać na miejsca ciekawe, lecz mniej znane. Wtapiam się wtedy w otoczenie, staję się jednym z tamtejszych mieszkańców i delektuję się chwilą. Czytaj dalej
Jak co roku, 10 sierpnia odbędzie się jeden z najważniejszych eventów kultowej sycylijskiej winiarni DONNAFUGATA – CALICI DI STELLE. W największych winnicach firmy, w miejscowości CONTESSA ENTELLINA odbędą się nocne zbiory winogron otwarte dla publiczności. Warto się tam udać, aby przeżyć być może najciekawszą w życiu noc spadających gwiazd. Czytaj dalej
PLIKI COOKIES
Ta strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego działania bloga i funcji społecznościowych oraz analizy ruchu na blogu.
Korzystanie ze strony oznacza zgodę na ich zapis lub odczyt wg ustawień przeglądarki.
Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności.
ZGADZAM SIĘ
WIĘCEJ INFORMACJIPrivacy & Cookies Policy
error: Content is protected !!
